鲜蘑的家常做法？鲜蘑的家常做法大全

发布时间：2025-06-08 14:23:36 来源：悦刻正品库 作者：悦刻正品云仓

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本文目录

1. 人工鲜蘑的做法做法
2. 黄豆芽炒蘑菇的家常做法
3. 白蘑菇七种做法

人工鲜蘑的做法

鲜蘑肉片是一道中国特色系中菜系之一，鲜蘑菇的鲜蘑肥嫩，是家大全人工菌的一种，它的法鲜口感鲜美可口 ，除此之外，家常它的做法颜色，香、鲜蘑味 、家大全浓厚 ，法鲜深受人们的家常喜爱。

食材准备

蘑菇适量

青红椒适量

瘦肉适量

葱姜蒜适量

盐2勺

料酒适量

植物油适量

鸡精两勺

花椒粉适量

耗油1勺

生抽1勺

淀粉1勺

1、做法把蘑菇反复洗净，清理蘑菇中的细菌
，撕成宽条
，控干水分，把瘦肉切成片，放进碗里，瘦肉用料酒腌制10分钟。2、青红椒切丝、葱姜蒜切到至断片 ，留着备用 。

3、将各种配料放入瘦肉中的碗里 ，将瘦肉裹上面粉进行腌制。

4、锅中倒凉油，油温热后放入葱姜蒜炒香 ，闻到葱姜蒜的香味后，将腌制好的瘦肉倒入锅中进行翻炒
。

5 、倒入瘦肉炒到两面都变色变香后，倒入撕好的蘑菇 ，大火炒到至蘑菇里的水都蒸发出来
。

6、放入青红辣椒进行翻炒，等到蘑菇变软。

7、调入1勺盐、1勺鸡精、1勺蚝油继续翻炒，把味道渗入进去 ，大火收汁这份美食就做好啦
。

黄豆芽炒蘑菇的家常做法

第1步 、食材:香菇(已泡发清洗)、黄豆芽(已清洗)

第2步
、将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开 。

第3步  、烧锅倒油烧热,下入切好的香菇翻炒翻炒。

第4步 、接着,合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。

第5步、然后 ，加适量的生抽

第6步、加适量的盐 。

第7步 、调味炒匀 ，即成 。

白蘑菇七种做法

食材用料

白蘑菇200克，猪肉糜50克，生抽30毫升 ，蚝油10克，糖2克 ，大蒜3个 ，葱花适量 ，青蒜叶适量

做法步骤：

步骤1

肉糜入沸水汆烫至熟；

步骤2

沥干去杆的白蘑菇炸到表皮褶皱，锅中油烧干水分即可重复使用；

步骤3

2~3种生抽混合，加糖拌匀成酱汁；

步骤4

加热底油，肉末炒到半金黄色，加蒜末、蚝油和蘑菇，再倒入调好的酱汁炒匀，期间保持大火，否则蘑菇容易出水；

步骤5

最后撒葱花 、青蒜末即可出锅。

关于鲜蘑的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。

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